Рецепт Грибы помидоры щавель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы помидоры щавель

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 20 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Щавель (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец венгерский 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы помидоры щавель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7% 2621 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.7% 1600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.2% 833 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7% 2649 г
Зола 0.98 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 28.9% 641 г
альфа Каротин 1.935 мкг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 34.8% 531 г
бета Криптоксантин 10.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 23.5% 789 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 6.1% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 35.6% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.143 мкг 400 мкг 3% 5.6% 3294 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 31.7% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 15.7% 1176 г
Витамин Н, биотин 7.828 мкг 50 мкг 15.7% 29.1% 639 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 49.4% 375 г
Витамин РР, НЭ 2.5647 мг 20 мг 12.8% 23.7% 780 г
Ниацин 2.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.79 мг 2500 мг 17% 31.5% 590 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4137 г
Кремний, Si 2.071 мг 30 мг 6.9% 12.8% 1449 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 15.4% 1200 г
Натрий, Na 123.84 мг 1300 мг 9.5% 17.6% 1050 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 5.6% 3296 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 18.1% 1026 г
Хлор, Cl 218.49 мг 2300 мг 9.5% 17.6% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 10.4% 1796 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 12.8% 1442 г
Кобальт, Co 7.784 мкг 10 мкг 77.8% 144.1% 128 г
Литий, Li 5.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 13.3% 1383 г
Медь, Cu 275.93 мкг 1000 мкг 27.6% 51.1% 362 г
Молибден, Mo 2.781 мкг 70 мкг 4% 7.4% 2517 г
Никель, Ni 5.843 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 11.99 мкг 55 мкг 21.8% 40.4% 459 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Титан, Ti 12.76 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21368 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 14.8% 1244 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3470 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.666 г ~
Сахароза 1.169 г ~
Фруктоза 0.533 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.259 мг ~
Стигмастерол 0.155 мг ~
бета Ситостерол 3.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.8%
18:2 Линолевая 0.576 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.7%

Энергетическая ценность Грибы помидоры щавель составляет 54 кКал.

  • Порция = 250 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ПОМИДОРЫ ЩАВЕЛЬ

Грибы помидоры щавель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином C - 17,1 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 26,7 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 17 %, кобальтом - 77,8 %, медью - 27,6 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Грибы помидоры щавель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы помидоры щавель, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы помидоры щавель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги