Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 30 г
Каперсы, консервированные 30 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 20 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 7 г
Льняное масло холодного отжима 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1167 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.1% 571 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.9% 1780 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Зола 1.953 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.3 мкг 900 мкг 49% 34% 204 г
бета Каротин 2.653 мг 5 мг 53.1% 36.8% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.498 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4211 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2683 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 1.946 мг ~
дельта Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8292 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.9665 мг 20 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.35 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Кальций, Ca 17.61 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5679 г
Кремний, Si 17.143 мг 30 мг 57.1% 39.6% 175 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1638 г
Натрий, Na 476.04 мг 1300 мг 36.6% 25.4% 273 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5656 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 4.2% 1656 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 37.32 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2140 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 6.3% 1096 г
Литий, Li 1.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 8.5% 816 г
Медь, Cu 124.08 мкг 1000 мкг 12.4% 8.6% 806 г
Молибден, Mo 4.369 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1602 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 1.888 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18788 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2897 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.61 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 1.257 г ~
Фруктоза 0.302 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.103 мг ~
Кампестерол 6.611 мг ~
Стигмастерол 2.024 мг ~
бета Ситостерол 16.278 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.219 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 1.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.438 г ~
18:1 цис 1.391 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.676 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 29%
18:2 Линолевая 1.043 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.001 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 3.622 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.6 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 3.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 252 гр (363.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49 %, бэта-каротином - 53,1 %, кремнием - 57,1 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы