Рецепт Слойки с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с яйцом и зеленью

Слоёное тесто бездрожжевое 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
творожный сыр Ja 80 г
Творог влажный 1% жирности 200 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 25 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7% 864 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.9% 554 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Зола 0.957 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 8.3% 728 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1136 г
бета Криптоксантин 3.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.5% 804 г
Витамин В4, холин 96.74 мг 500 мг 19.3% 11.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 22.269 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 10% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 8% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 4.2% 1460 г
Витамин D3, холекальциферол 0.685 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 28.6% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.279 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7168 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.69 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1575 г
Кальций, Ca 52.38 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1909 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3421 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.8% 3287 г
Натрий, Na 146.62 мг 1300 мг 11.3% 6.8% 887 г
Сера, S 74.2 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 7.3% 826 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2711 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Литий, Li 1.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Медь, Cu 40.8 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Молибден, Mo 2.093 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3344 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 11.951 мкг 55 мкг 21.7% 13.1% 460 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18425 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.213 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая 0.435 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%

Энергетическая ценность Слойки с яйцом и зеленью составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (115.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Слойки с яйцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 47,4 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Слойки с яйцом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с яйцом и зеленью, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с яйцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги