Рецепт Соус к лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к лобио

Помидор (томат), грунтовый 106 г
Перец красный молотый острый 5 г
Петрушка сушеная 8 г
Рапсовое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.8% 2815 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 16.4% 304 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.7% 571 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Зола 1.356 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 9.7% 513 г
альфа Каротин 0.944 мкг ~
бета Каротин 1.411 мг 5 мг 28.2% 14% 354 г
бета Криптоксантин 217.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 591.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.4% 928 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 21.778 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1837 г
Витамин C, аскорбиновая 28 мг 90 мг 31.1% 15.5% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.33 мг 15 мг 35.5% 17.7% 281 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5663 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 40% 124 г
Витамин РР, НЭ 1.3698 мг 20 мг 6.8% 3.4% 1460 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.46 мг 2500 мг 17.3% 8.6% 578 г
Кальций, Ca 78.78 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Кремний, Si 4.417 мг 30 мг 14.7% 7.3% 679 г
Магний, Mg 42.22 мг 400 мг 10.6% 5.3% 947 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4584 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Хлор, Cl 41.96 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 6% 834 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 4.417 мкг 10 мкг 44.2% 22% 226 г
Литий, Li 21.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.7175 мг 2 мг 35.9% 17.9% 279 г
Медь, Cu 137.26 мкг 1000 мкг 13.7% 6.8% 729 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1358 г
Никель, Ni 9.569 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 1.383 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 3977 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Цирконий, Zr 3.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.331 г ~
Сахароза 0.742 г ~
Фруктоза 0.907 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.882 мг ~
бета Ситостерол 52.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.291 г min 16.8 г 73.2% 36.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.008 г ~
18:1 цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.545 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 5.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.193 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 27.5%
18:2 Линолевая 2.75 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая 1.603 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.103 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 29.7%

Энергетическая ценность Соус к лобио составляет 201 кКал.

  • Порция = 144 гр (289.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К ЛОБИО

Соус к лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 31,1 %, витамином E - 35,5 %, витамином K - 80,4 %, калием - 17,3 %, кремнием - 14,7 %, железом - 12 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 35,9 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Соус к лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к лобио, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты