Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет

Картофель отварной по 1-206 553 г
Свекла отварная по 1-76 454 г
Морковь отварная по 2-40 423 г
Зеленый Горошек [Vernet] 250 г
Капуста Квашенная [ВкусВилл] 231 г
Лук зеленый (перо) 56 г
Соль морская 4 Life йодированная 7 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 39 г
Укроп 13 г
Перец белый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2462 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.7% 2190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.7% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Зола 0.833 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.3 мкг 900 мкг 48.1% 70.3% 208 г
бета Каротин 2.6 мг 5 мг 52% 76% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 1.5% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.055 мкг 400 мкг 5.3% 7.7% 1900 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 13.3% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7322 мг 20 мг 3.7% 5.4% 2731 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.31 мг 2500 мг 10.2% 14.9% 983 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4310 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.7% 20270 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 7.3% 2012 г
Натрий, Na 41.01 мг 1300 мг 3.2% 4.7% 3170 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10730 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 7% 2100 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2359 г
Йод, I 13.88 мкг 150 мкг 9.3% 13.6% 1081 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 3.2% 4651 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 9.2% 1599 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 9.6% 1522 г
Молибден, Mo 0.564 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12411 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20370 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.1663 мг 12 мг 1.4% 2% 7216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.003 мг ~

Энергетическая ценность Винегрет составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

Винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 52 %

Чем полезен Винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты