Рецепт Пшеничная каша (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша (копия)

Пшеничная крупа "Артек" 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Для тех, кто раньше не любил- полюбите теперь! 1. вскипятить 1 литр воды. 2. обжарить в мультиварке кусочки курицы без крупных костей. как правило, в них достаточно жира, поэтому масла растительного-минимум. 3. Добавим туда же мелко нарезанные 1 луковицу и 1 морковку, помешаем. 4.Теперь туда же перец черный молотый, и горошком 5 шт, и душистый горошком 3 шт, и 2 лавровых листка. При жарке аромат пряностей лучше раскрывается. 5.Всыпать 1,3 стакана пшеничной крупы арнаутки. 6. Залить 1 литром кипятка,посолить, установить режим каши, 20 минут. 7. Желательно дать возможность каше "упреть", ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.9% 724 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 2995 г
Зола 0.992 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 34.24 мг 500 мг 6.8% 7.3% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 15% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 16.6% 651 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2796 мг 20 мг 16.4% 17.7% 610 г
Ниацин 4.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.63 мг 2500 мг 6.1% 6.6% 1638 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6988 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16216 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 11.4% 944 г
Натрий, Na 172.05 мг 1300 мг 13.2% 14.2% 756 г
Сера, S 88.57 мг 1000 мг 8.9% 9.6% 1129 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 14.5% 741 г
Хлор, Cl 251.07 мг 2300 мг 10.9% 11.7% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 7.7% 1414 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6303 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 39.8% 271 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.9% 11834 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 5.2% 2088 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1562 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 18.951 мкг 55 мкг 34.5% 37.2% 290 г
Фтор, F 68.41 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5847 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 20.2% 536 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 4.8% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.096 г ~
Сахароза 0.481 г ~
Фруктоза 0.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность Пшеничная каша (копия) составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША (КОПИЯ)

Пшеничная каша (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 34,5 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Пшеничная каша (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша (копия), калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты