Рецепт Яичница с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и перцем

Яйцо куриное 314 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 70 г
Перец сладкий зеленый 800 г
Помидор (томат), парниковый 1000 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.6% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.8% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.5% 2571 г
Зола 0.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 30.4% 548 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 25.6% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 10.6% 1552 г
Витамин В4, холин 37.99 мг 500 мг 7.6% 12.6% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 12.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.722 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8471 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 62.71 мг 90 мг 69.7% 115.8% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 5.1% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 14.6% 1134 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 9.8% 1701 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9832 мг 20 мг 4.9% 8.1% 2034 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.4 мг 2500 мг 7.7% 12.8% 1306 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3% 5574 г
Кремний, Si 2.686 мг 30 мг 9% 15% 1117 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 2% 8639 г
Натрий, Na 27.83 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4671 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2933 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 10.6% 1563 г
Хлор, Cl 50.89 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7% 2381 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 5.6% 2964 г
Кобальт, Co 5.191 мкг 10 мкг 51.9% 86.2% 193 г
Литий, Li 12.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1610 г
Медь, Cu 97.09 мкг 1000 мкг 9.7% 16.1% 1030 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 9.8% 1694 г
Никель, Ni 5.819 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 4.557 мкг 55 мкг 8.3% 13.8% 1207 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20182 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 16.6% 998 г
Цинк, Zn 0.4156 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2887 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 0.15 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 24.3%
18:2 Линолевая 1.496 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 56.5%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и перцем составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Яичница с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 69,7 %, кобальтом - 51,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и перцем, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги