Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь (Варка со сливом) 715 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Манная крупа (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 кКал 1684 кКал 7% 6% 1436 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.6% 1296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.7% 800 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Зола 1.293 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1402 мкг 900 мкг 155.8% 132.8% 64 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 8.248 мг 5 мг 165% 140.7% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин В4, холин 41.99 мг 500 мг 8.4% 7.2% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 8.5% 996 г
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1635 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.9% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.614 мг 20 мг 8.1% 6.9% 1239 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.95 мг 2500 мг 5.9% 5% 1701 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 2.6% 3360 г
Кремний, Si 14.594 мг 30 мг 48.6% 41.4% 206 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 6.4% 1336 г
Натрий, Na 223.85 мг 1300 мг 17.2% 14.7% 581 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2657 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8% 1064 г
Хлор, Cl 358.14 мг 2300 мг 15.6% 13.3% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 71.91 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1795 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3171 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 35.4% 241 г
Литий, Li 3.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.2624 мг 2 мг 13.1% 11.2% 762 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 7.2% 1184 г
Молибден, Mo 14.786 мкг 70 мкг 21.1% 18% 473 г
Никель, Ni 5.017 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 4.107 мкг 55 мкг 7.5% 6.4% 1339 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 40.51 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9874 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.807 г ~
Сахароза 2.53 г ~
Фруктоза 0.723 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 11.1%
18:2 Линолевая 1.343 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.2%

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (68 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,8 %, бэта-каротином - 165 %, кремнием - 48,6 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 21,1 %

Чем полезен Морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные оладьи, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги