Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Мука пшеничная, 1 сорт 600 г
Дрожжи сухие быстродействующие 11 г
Сахар песок 1 г
Масло "Крестьянское" сливочное 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Яйцо куриное 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко Любимая чашка 2,5% 100 г
Сметана Байкальская 100 г
Сахарная пудра 15 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Сахар песок 2 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.2 кКал 1684 кКал 19% 6% 528 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.4% 916 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.4% 487 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 6.5% 480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6765 г
Зола 0.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2206 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8323 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 2.6% 1222 г
Витамин Н, биотин 3.123 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1601 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9029 мг 20 мг 4.5% 1.4% 2215 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.06 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4306 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 0.9% 3303 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7561 г
Натрий, Na 81.18 мг 1300 мг 6.2% 1.9% 1601 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Хлор, Cl 129.69 мг 2300 мг 5.6% 1.8% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3742 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 4.2% 746 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Медь, Cu 30.41 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3288 г
Молибден, Mo 1.789 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3913 г
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 6.894 мкг 55 мкг 12.5% 3.9% 798 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.138 г ~
Фруктоза 1.242 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.972 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.883 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 5.3%
18:2 Линолевая 1.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12%

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 319,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

Творожные ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,4 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Творожные ватрушки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные ватрушки, калорийность 319,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные ватрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы