Рецепт Свёкла по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла по корейски

Свекла 420 г
Заправка для салата по домашнему рецепту, приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.3% 2947 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.2% 2190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.6% 1000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2745 г
Зола 1.269 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.9% 8036 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин В4, холин 14.06 мг 500 мг 2.8% 4.4% 3556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.731 мкг 400 мкг 3.7% 5.8% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 14.2% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 2.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30864 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3712 мг 20 мг 1.9% 3% 5388 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.88 мг 2500 мг 10.2% 15.9% 977 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 7.2% 2172 г
Кремний, Si 63.808 мг 30 мг 212.7% 331.8% 47 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 7.5% 2071 г
Натрий, Na 178.31 мг 1300 мг 13.7% 21.4% 729 г
Сера, S 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17699 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 10% 1553 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 226.2 мкг ~
Ванадий, V 56.54 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 10.6% 1467 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 5.9% 2655 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 25.3% 619 г
Литий, Li 48.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.5331 мг 2 мг 26.7% 41.7% 375 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 17.9% 870 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 17.9% 867 г
Никель, Ni 11.308 мкг ~
Рубидий, Rb 365.9 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6300 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24768 г
Хром, Cr 16.15 мкг 50 мкг 32.3% 50.4% 310 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2923 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.242 г ~
Сахароза 6.946 г ~
Фруктоза 0.081 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.6%
18:2 Линолевая 0.385 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%

Энергетическая ценность Свёкла по корейски составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ПО КОРЕЙСКИ

Свёкла по корейски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 212,7 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 26,7 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Свёкла по корейски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла по корейски, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты