Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Хлеб Пшеничный из Муки Высшего Сорта [Хлебный Дом] 100 г
Яйцо куриное 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.3% 594 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.3% 519 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4% 1074 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Зола 1.266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 7.6% 565 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 99.85 мг 500 мг 20% 8.6% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.8% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.512 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5325 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 7.3% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 4.5% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1% 4491 г
Витамин Н, биотин 8.253 мкг 50 мкг 16.5% 7.1% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6369 мг 20 мг 13.2% 5.7% 758 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.97 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3474 г
Кальций, Ca 201.52 мг 1000 мг 20.2% 8.7% 496 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 1.3% 3390 г
Натрий, Na 217.61 мг 1300 мг 16.7% 7.2% 597 г
Сера, S 115.34 мг 1000 мг 11.5% 5% 867 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 9.6% 454 г
Хлор, Cl 316.04 мг 2300 мг 13.7% 5.9% 728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1541 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 16.6% 260 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6309 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2369 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3029 г
Селен, Se 14.798 мкг 55 мкг 26.9% 11.6% 372 г
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18877 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 1.1448 мг 12 мг 9.5% 4.1% 1048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.754 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 2.916 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.48 г min 16.8 г 20.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.563 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 231,4 кКал.

  • Порция = 122 гр (282.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.4 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ

Гренки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Гренки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с яйцом, калорийность 231,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы