Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 905 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 14.5% 371 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Зола 1.378 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.4% 1226 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9% 600 г
Витамин В4, холин 87.58 мг 500 мг 17.5% 9.4% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 31.884 мкг 400 мкг 8% 4.3% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 1.173 мкг 3 мкг 39.1% 21% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин Н, биотин 10.347 мкг 50 мкг 20.7% 11.1% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2418 мг 20 мг 21.2% 11.4% 471 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.77 мг 2500 мг 5.5% 3% 1828 г
Кальций, Ca 144.07 мг 1000 мг 14.4% 7.7% 694 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Натрий, Na 115.29 мг 1300 мг 8.9% 4.8% 1128 г
Сера, S 211.43 мг 1000 мг 21.1% 11.3% 473 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 15.3% 352 г
Хлор, Cl 224.12 мг 2300 мг 9.7% 5.2% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1571 г
Кобальт, Co 3.894 мкг 10 мкг 38.9% 20.9% 257 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1216 г
Молибден, Mo 8.809 мкг 70 мкг 12.6% 6.8% 795 г
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 29.645 мкг 55 мкг 53.9% 29% 186 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10417 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

Лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 17,5 %, витамином B12 - 39,1 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 38,9 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 53,9 %

Чем полезен Лаваш с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты