Рецепт Лобио тарасовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио тарасовка

Фасоль, зерно (Варка) 80 г
Вода колодезная (из подземного источника) 80 г
Морковь (Тушение) 15 г
Лук репчатый (Тушение) 15 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио тарасовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.1% 1095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 21.9% 357 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 2.1% 3696 г
Зола 1.797 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 13.9% 563 г
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 15.1% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 6.7% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 9.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8979 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 3.1% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.519 мг 20 мг 12.6% 9.9% 794 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.77 мг 2500 мг 21% 16.4% 476 г
Кальций, Ca 71.51 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1398 г
Кремний, Si 41.401 мг 30 мг 138% 108% 72 г
Магний, Mg 49.48 мг 400 мг 12.4% 9.7% 808 г
Натрий, Na 21.54 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 6035 г
Сера, S 72.58 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1378 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 21.2% 369 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.7 мкг ~
Бор, B 238.1 мкг ~
Ванадий, V 88.22 мкг ~
Железо, Fe 2.684 мг 18 мг 14.9% 11.7% 671 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5245 г
Кобальт, Co 9.151 мкг 10 мкг 91.5% 71.6% 109 г
Литий, Li 1.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.6079 мг 2 мг 30.4% 23.8% 329 г
Медь, Cu 280.43 мкг 1000 мкг 28% 21.9% 357 г
Молибден, Mo 19.07 мкг 70 мкг 27.2% 21.3% 367 г
Никель, Ni 74.443 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 8.626 мкг 55 мкг 15.7% 12.3% 638 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 63.91 мкг ~
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11025 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 7.3% 1080 г
Цинк, Zn 1.5037 мг 12 мг 12.5% 9.8% 798 г
Цирконий, Zr 6.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.336 г ~
Сахароза 1.441 г ~
Фруктоза 0.179 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Лобио тарасовка составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО ТАРАСОВКА

Лобио тарасовка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 21 %, кремнием - 138 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 27,1 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 91,5 %, марганцем - 30,4 %, медью - 28 %, молибденом - 27,2 %, селеном - 15,7 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Лобио тарасовка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио тарасовка, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио тарасовка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты