Рецепт Соус для шавермы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для шавермы

Яйцо куриное 50 г
Петрушка свежая 20 г
Горчица столовая 10 г
Подсолнечное масло 150 г
Сметана 10% жирности 30 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шавермы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.9 кКал 1684 кКал 29.4% 5.9% 340 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 0.9% 2111 г
Жиры 51.7 г 56 г 92.3% 18.7% 108 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.3% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.4% 5697 г
Зола 0.61 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 2.5% 806 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 1.5% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.3% 1607 г
Витамин В4, холин 51.67 мг 500 мг 10.3% 2.1% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.142 мкг 400 мкг 2.5% 0.5% 3944 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 2.3% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 0.7% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.629 мг 15 мг 144.2% 29.1% 69 г
Витамин Н, биотин 3.951 мкг 50 мкг 7.9% 1.6% 1266 г
Витамин К, филлохинон 108.6 мкг 120 мкг 90.5% 18.3% 110 г
Витамин РР, НЭ 1.0461 мг 20 мг 5.2% 1.1% 1912 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.26 мг 2500 мг 5% 1% 2012 г
Кальций, Ca 60.16 мг 1000 мг 6% 1.2% 1662 г
Кремний, Si 1.133 мг 30 мг 3.8% 0.8% 2648 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 0.8% 2562 г
Натрий, Na 75.45 мг 1300 мг 5.8% 1.2% 1723 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 0.8% 2511 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 1.7% 1201 г
Хлор, Cl 55.42 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.1% 1818 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 0.8% 2573 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 5.2% 387 г
Литий, Li 1.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 0.7% 2937 г
Медь, Cu 34.48 мкг 1000 мкг 3.4% 0.7% 2900 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 1.1% 1779 г
Никель, Ni 1.742 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 6.106 мкг 55 мкг 11.1% 2.2% 901 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14383 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 1.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 0.6% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Лактоза 0.348 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 96.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
22:0 Бегеновая 0.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.705 г min 16.8 г 75.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 12.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 31.715 г от 11.2 до 20.6 г 154% 31.1%
18:2 Линолевая 29.115 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 29.3 г от 4.7 до 16.8 г 174.4% 35.2%

Энергетическая ценность Соус для шавермы составляет 494,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 494.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 51.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ШАВЕРМЫ

Соус для шавермы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 144,2 %, витамином K - 90,5 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Соус для шавермы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для шавермы, калорийность 494,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для шавермы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы