Рецепт Маффины с яблоком и маасдамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с яблоком и маасдамом

Рисовая мука, белая	53 г
Яблоко	213 г
Маасдам Нарезка [Лакомо]	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	88 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Сахар, коричневый	75 г
Яйцо куриное	107 г
Овсяное классическое экстралайт 0,5%	0 г
Кокосовая стружка, подслащенная	20 г
Мука из зеленых бананов	20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	57 г
Rice And Hazelnut Drink [Borges]	0 г
Корица, молотая	3 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	20 г
Амарант, зерна, неприготовленные	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с яблоком и маасдамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318.2 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	529 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	3%	1056 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	10.2%	309 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	4.4%	709 г
Углеводы (общие)	26.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.1%	1000 г
Вода	39.7 г	2273 г	1.7%	0.5%	5725 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.9 мкг	900 мкг	14%	4.4%	715 г
Ретинол	0.112 мг	~
альфа Каротин	5.134 мкг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	0.6%	5618 г
бета Криптоксантин	0.553 мкг	~
Ликопин	0.064 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	111.887 мкг	~
Витамин В1, тиамин	1.54 мг	1.5 мг	102.7%	32.3%	97 г
Витамин В2, рибофлавин	1.642 мг	1.8 мг	91.2%	28.7%	110 г
Витамин В4, холин	46.93 мг	500 мг	9.4%	3%	1065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	2.5%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	8.671 мг	2 мг	433.6%	136.3%	23 г
Витамин В9, фолаты	7.021 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5697 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	0.8%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	1.3%	2432 г
Витамин D, кальциферол	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	1.7%	1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.359 мг	15 мг	2.4%	0.8%	4178 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.179 мкг	50 мкг	6.4%	2%	1573 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.1234 мг	20 мг	5.6%	1.8%	1780 г
Ниацин	0.12 мг	~
Бетаин	1.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.45 мг	2500 мг	13.7%	4.3%	732 г
Кальций, Ca	97.08 мг	1000 мг	9.7%	3%	1030 г
Кремний, Si	0.609 мг	30 мг	2%	0.6%	4926 г
Магний, Mg	25.67 мг	400 мг	6.4%	2%	1558 г
Натрий, Na	208.62 мг	1300 мг	16%	5%	623 г
Сера, S	44.66 мг	1000 мг	4.5%	1.4%	2239 г
Фосфор, P	182.3 мг	800 мг	22.8%	7.2%	439 г
Хлор, Cl	280.27 мг	2300 мг	12.2%	3.8%	821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.5 мкг	~
Бор, B	74.6 мкг	~
Ванадий, V	1.22 мкг	~
Железо, Fe	1.856 мг	18 мг	10.3%	3.2%	970 г
Йод, I	3.67 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4087 г
Кобальт, Co	1.897 мкг	10 мкг	19%	6%	527 г
Литий, Li	0.243 мкг	~
Марганец, Mn	0.3569 мг	2 мг	17.8%	5.6%	560 г
Медь, Cu	109.02 мкг	1000 мкг	10.9%	3.4%	917 г
Молибден, Mo	3.214 мкг	70 мкг	4.6%	1.4%	2178 г
Никель, Ni	5.173 мкг	~
Рубидий, Rb	19.2 мкг	~
Селен, Se	8.313 мкг	55 мкг	15.1%	4.7%	662 г
Стронций, Sr	1.03 мкг	~
Фтор, F	11.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	1.2%	2732 г
Цинк, Zn	0.5539 мг	12 мг	4.6%	1.4%	2166 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.471 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	11.7 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.569 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.626 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.47 г	~
6:0 Капроновая	0.114 г	~
8:0 Каприловая	0.201 г	~
10:0 Каприновая	0.324 г	~
12:0 Лауриновая	0.968 г	~
14:0 Миристиновая	1.244 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.613 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.346 г	min 16.8 г	25.9%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.42 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.7 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.753 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.509 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Маффины с яблоком и маасдамом составляет 318,2 кКал.

Порция = 233 гр (741.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318.2 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	39.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С ЯБЛОКОМ И МААСДАМОМ

Маффины с яблоком и маасдамом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B1 - 102,7 %, витамином B2 - 91,2 %, витамином B6 - 433,6 %, калием - 13,7 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Маффины с яблоком и маасдамом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины с яблоком и маасдамом, калорийность 318,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с яблоком и маасдамом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе