Рецепт Салат с рыб.консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рыб.консервами

Морская капуста (ламинария) 110 г
Огурец парниковый 378 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 124 г
Сметана 15% жирности 45 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыб.консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.8% 1551 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.2% 1120 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.2% 2649 г
Зола 1.365 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 8.6% 1576 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.4% 1440 г
Витамин В4, холин 49.43 мг 500 мг 9.9% 13.5% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.405 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9081 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 11.6% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 6.6% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 5.1% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2982 г
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 12.2% 1122 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 23.7% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.7937 мг 20 мг 9% 12.3% 1115 г
Ниацин 1.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.58 мг 2500 мг 12.2% 16.7% 818 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2863 г
Кремний, Si 34.052 мг 30 мг 113.5% 155.3% 88 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 13.8% 994 г
Натрий, Na 189.95 мг 1300 мг 14.6% 20% 684 г
Сера, S 75.1 мг 1000 мг 7.5% 10.3% 1332 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 15.5% 884 г
Хлор, Cl 312.05 мг 2300 мг 13.6% 18.6% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.1 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 3.217 мг 18 мг 17.9% 24.5% 560 г
Йод, I 368.17 мкг 150 мкг 245.4% 335.7% 41 г
Кобальт, Co 4.483 мкг 10 мкг 44.8% 61.3% 223 г
Литий, Li 1.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2594 г
Медь, Cu 56.13 мкг 1000 мкг 5.6% 7.7% 1782 г
Молибден, Mo 2.372 мкг 70 мкг 3.4% 4.7% 2951 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 5.544 мкг 55 мкг 10.1% 13.8% 992 г
Стронций, Sr 30.58 мкг ~
Титан, Ti 7.87 мкг ~
Фтор, F 61.53 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6501 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%

Энергетическая ценность Салат с рыб.консервами составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБ.КОНСЕРВАМИ

Салат с рыб.консервами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 113,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 13,6 %, железом - 17,9 %, йодом - 245,4 %, кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Салат с рыб.консервами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рыб.консервами, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рыб.консервами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы