Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 250 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Манная крупа 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 7 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 кКал 1684 кКал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.5% 589 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.8% 566 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.2% 735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 1.8% 2074 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4% 968 г
Витамин В4, холин 50.1 мг 500 мг 10% 3.8% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.344 мкг 400 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 9.2% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 7.5% 511 г
Витамин Н, биотин 6.137 мкг 50 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6258 мг 20 мг 13.1% 5% 762 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.49 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1520 г
Кальций, Ca 98.03 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1020 г
Кремний, Si 1.61 мг 30 мг 5.4% 2.1% 1863 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2177 г
Натрий, Na 46.26 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2810 г
Сера, S 132.26 мг 1000 мг 13.2% 5.1% 756 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 7.2% 533 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.1 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2034 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2246 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 15% 257 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2574 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1293 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 3.8% 1023 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 18.481 мкг 55 мкг 33.6% 12.9% 298 г
Стронций, Sr 81.29 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 46.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8538 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3254 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.674 г min 16.8 г 15.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.194 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 14.4%
18:2 Линолевая 3.72 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 31.9%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,9 %, витамином E - 19,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы