Рецепт Урбеч шоколад-фундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Урбеч шоколад-фундук

Какао-бобы 50 г
Фундук 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч шоколад-фундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 590.5 кКал 1684 кКал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 3.1% 547 г
Жиры 57.4 г 56 г 102.5% 17.4% 98 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.7% 2330 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.5% 667 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Зола 3.05 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 1.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.5% 3600 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 0.8% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 1.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 2.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 56.5 мкг 400 мкг 14.1% 2.4% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.2 мг 15 мг 68% 11.5% 147 г
Витамин Н, биотин 38 мкг 50 мкг 76% 12.9% 132 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 2.2% 769 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 733.5 мг 2500 мг 29.3% 5% 341 г
Кальций, Ca 97.5 мг 1000 мг 9.8% 1.7% 1026 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 14.1% 120 г
Магний, Mg 126 мг 400 мг 31.5% 5.3% 317 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Сера, S 136.5 мг 1000 мг 13.7% 2.3% 733 г
Фосфор, P 399.5 мг 800 мг 49.9% 8.5% 200 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 3.5 мг 18 мг 19.4% 3.3% 514 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 19.65 мкг 10 мкг 196.5% 33.3% 51 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 4.5125 мг 2 мг 225.6% 38.2% 44 г
Медь, Cu 1695 мкг 1000 мкг 169.5% 28.7% 59 г
Молибден, Mo 34.85 мкг 70 мкг 49.8% 8.4% 201 г
Никель, Ni 17.5 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 0.4% 4583 г
Стронций, Sr 100 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 47059 г
Хром, Cr 85 мкг 50 мкг 170% 28.8% 59 г
Цинк, Zn 3.475 мг 12 мг 29% 4.9% 345 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.79 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 2.93 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.95 г ~
18:0 Стеариновая 8.45 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 35.35 г min 16.8 г 210.4% 35.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 35.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.15 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 6.3%
18:2 Линолевая 4.1 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 14.8%

Энергетическая ценность Урбеч шоколад-фундук составляет 590,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 590.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 57.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 5.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УРБЕЧ ШОКОЛАД-ФУНДУК

Урбеч шоколад-фундук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином E - 68 %, витамином H - 76 %, витамином PP - 13 %, калием - 29,3 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 31,5 %, фосфором - 49,9 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 196,5 %, марганцем - 225,6 %, медью - 169,5 %, молибденом - 49,8 %, хромом - 170 %, цинком - 29 %

Чем полезен Урбеч шоколад-фундук

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Урбеч шоколад-фундук, калорийность 590,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Урбеч шоколад-фундук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы