Марафон Отбросим все лишнее Отчет 9

Добрый день, дорогие единомышленники!
Сегодняшний пост посвящаю тем, кто не может остановиться "с Нового года", "с 8 марта", "с прошлой жизни" и так далее.
Почему мы не можем иногда(!!!!) контролировать свой аппетит?
Еда является важной частью нашей жизни - это строительный материал для организма, источник энергии и самое ужасное, она - источник положительных эмоций. Помимо центра насыщения в голове, за эти сигналы отвечает и желудок, посылая их, когда растягивается, и печень с запасами гликогена, и нервная система, поедающая инсулин. Не  буду пересказывать здесь курс нейрофизиологии, выделю основные моменты, которые стоит взять под контроль.
1. Стабильная концентрация глюкозы в крови (примерно 0,1%) необходима организму для нормального функционирования нервной системы. Процесс поедания глюкозы нервными клетками идет непрерывно, даже во сне, поэтому важно поддерживать эту концентрацию постоянно. Инсулин выделается, когда эта концентрация повышается. Тогда неизрасходованная глюкоза запасается в клетках печени в виде гликогена.
2. Сигналы от желудка поступают в центрт голода, когда его стенки провисают. Вот почему важно не растягивать желудок. Но помимо этого, стенки желудка вырабатывают гормон грелин, который тоже влияет на центр голода. 
3. Гормон лептин, который выделяется жировыми клетками. Чем больше жира накоплено у человека, тем больше лептина, который тормозит центр голода. Гормональные факторы имеют длительное влияние на мозг.
4. Вкусовая система имеет сильное влияние на центр голода. Красивые обертки, прозрачная посуда, просмотр фильмов и чтение книг во время еды - все это способствует перееданию. 
Таким образом, праздничный стол включает в себя все 4 пункта: 1. Обычно на нем много сладостей. 2. На нем много еды, и вся вкусная, не повседневная. 3. Жир у нас у всех накоплен, это факт. 4. Помимо красивой сервировки и фамильных сервизов, это еще и увлекательная беседа, праздничное настроение и так далее.
Очень многие срывались именно за праздничными столами. Поэтому необходимо вырабатывать иммунитет к таким событиям. Можно софрмулировать несколько правил, которые помогут и отпраздновать, и не навредить себе одновременно:
1. Перед застольем сытно поесть (например, кусок постного мяса отобъет аппетит часа на 4). Так мы уже не будем набрасываться на каждое блюдо, и уж тем более, не будем наполнять тарелки с горкой.
2. Во время застолья постоянно пить воду, это создаст иллюзию активности за столом. 
3. Стараться есть свежие овощи и зелень, которые также воздействуют на центр насыщения.
4. Самое важное - не продолжить на следующий день. Один день переедания не нанесет вреда ни размерам желудка, ни уровню гликогена в печени. А вот если продолжить и дальше, то с каждым днем будет все сложнее выбраться.
Так что собираем в кулак всю нашу волю, настраиваемся на то, что мы - сильные и убираем из рациона мучное и сладкое. Наши союзники - весеннее солнце, Великий пост, приближающийся пляжный сезон, активность и желание быть неотразимыми. Не стоит обменивать Весну 2022 на булки и шоколадки. В качестве мотивации - мой любимый мультик:
https://youtu.be/1bQjHpCsqsY
Табличка наша здесь:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/10bXBjDwvmBemeduzneQUtsdRLYhVpRSDpI1Om7rLWUs/edit?usp=sharing