Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 115 г
Кекс Шоколадный [С.Пудовъ] 400 г
Сахарная пудра 30 г
Яичный белок куриный 30 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.7 кКал 1684 кКал 23% 5.9% 435 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.9% 1382 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 9% 287 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 5.6% 459 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 0.183 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 4% 641 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.529 мкг 400 мкг 0.1% 75614 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6386 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2864 мг 20 мг 1.4% 0.4% 6983 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.77 мг 2500 мг 1.3% 0.3% 7629 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4780 г
Магний, Mg 2.5 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Натрий, Na 16.89 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7697 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7502 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 0.3% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.1% 23377 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 4.5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 1.308 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4205 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 110803 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.0905 мг 12 мг 0.8% 0.2% 13260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.785 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.508 г ~
14:0 Миристиновая 1.643 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.163 г ~
18:0 Стеариновая 1.578 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.768 г min 16.8 г 34.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.6 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.176 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 386,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 47.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %

Чем полезен Кекс шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 386,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы