Рецепт Начос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начос

Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.7% 1767 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.8% 706 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Зола 1.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 26.923 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 579.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5.4% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.197 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3572 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2152 г
гамма Токоферол 0.795 мг ~
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5774 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7573 мг 20 мг 8.8% 4.2% 1138 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 4.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.21 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1560 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2675 г
Магний, Mg 58.34 мг 400 мг 14.6% 7% 686 г
Натрий, Na 360.14 мг 1300 мг 27.7% 13.3% 361 г
Сера, S 44.09 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2268 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 7.7% 631 г
Хлор, Cl 535.81 мг 2300 мг 23.3% 11.2% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1167 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2786 г
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 5.2% 925 г
Медь, Cu 92.53 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1081 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3072 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 6.853 мкг 55 мкг 12.5% 6% 803 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31447 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.8917 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.473 г min 16.8 г 20.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.5%
18:2 Линолевая 1.192 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.3%

Энергетическая ценность Начос составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧОС

Начос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 23,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Начос

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начос, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги