Рецепт Киноа с арахисом и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с арахисом и сухофруктами

Каша киноа 200 г
Арахис 20 г
яблоки сушеные 80 г
Виноград 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с арахисом и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 кКал 1684 кКал 10.9% 6% 920 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.4% 1617 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.1% 890 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.2% 488 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.5% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 16.89 мг 500 мг 3.4% 1.9% 2960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 50.857 мкг 400 мкг 12.7% 6.9% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 7.6% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 5.7% 954 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.848 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 1.557 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3211 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.8633 мг 20 мг 9.3% 5.1% 1073 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 117.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.39 мг 2500 мг 19.7% 10.8% 508 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2624 г
Кремний, Si 6.286 мг 30 мг 21% 11.5% 477 г
Магний, Mg 60.29 мг 400 мг 15.1% 8.2% 663 г
Натрий, Na 84.19 мг 1300 мг 6.5% 3.5% 1544 г
Сера, S 38.49 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2598 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 8.2% 661 г
Хлор, Cl 79.42 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 343.6 мкг ~
Ванадий, V 15.71 мкг ~
Железо, Fe 3.75 мг 18 мг 20.8% 11.4% 480 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 10% 546 г
Литий, Li 1.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.5569 мг 2 мг 27.8% 15.2% 359 г
Медь, Cu 313.05 мкг 1000 мкг 31.3% 17.1% 319 г
Молибден, Mo 8.781 мкг 70 мкг 12.5% 6.8% 797 г
Никель, Ni 2.837 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 2.353 мкг 55 мкг 4.3% 2.3% 2337 г
Стронций, Sr 211.43 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 59.54 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6718 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 6.1% 901 г
Цинк, Zn 0.9497 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1264 г
Цирконий, Zr 7.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.043 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Фруктоза 1.029 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 1.084 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.761 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 8.6%
18:2 Линолевая 1.665 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.8%

Энергетическая ценность Киноа с арахисом и сухофруктами составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С АРАХИСОМ И СУХОФРУКТАМИ

Киноа с арахисом и сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 14 %, калием - 19,7 %, кремнием - 21 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 15,1 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 27,8 %, медью - 31,3 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Киноа с арахисом и сухофруктами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с арахисом и сухофруктами, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с арахисом и сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты