Рецепт Котлеты пшеные со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты пшеные со шпинатом

Лук репчатый (Пассерование) 46 г
Чеснок (Пассерование) 17 г
Морковь (Пассерование) 65 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Карри, порошок 1 г
Овсяные отруби 15 г
Пшено, приготовленное 500 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты пшеные со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.6% 1217 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Зола 0.788 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.5 мкг 900 мкг 29.1% 26.8% 344 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.942 мг 5 мг 38.8% 35.7% 257 г
Лютеин + Зеаксантин 1746.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Витамин В4, холин 29.62 мг 500 мг 5.9% 5.4% 1688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 34.655 мкг 400 мкг 8.7% 8% 1154 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2591 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 39.5% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.3841 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 16.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.96 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1725 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2962 г
Кремний, Si 2.469 мг 30 мг 8.2% 7.6% 1215 г
Магний, Mg 50.48 мг 400 мг 12.6% 11.6% 792 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5707 г
Сера, S 49.91 мг 1000 мг 5% 4.6% 2004 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 13% 710 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1572 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7772 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 12.3% 744 г
Литий, Li 0.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.4626 мг 2 мг 23.1% 21.3% 432 г
Медь, Cu 159.06 мкг 1000 мкг 15.9% 14.6% 629 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2638 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 4.802 мкг 55 мкг 8.7% 8% 1145 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38573 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.9436 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.333 г ~
Сахароза 0.74 г ~
Фруктоза 0.187 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.463 г ~
18:1 цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая 0.456 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%

Энергетическая ценность Котлеты пшеные со шпинатом составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 47 гр (51 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПШЕНЫЕ СО ШПИНАТОМ

Котлеты пшеные со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином K - 42,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 23,1 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Котлеты пшеные со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты пшеные со шпинатом, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты пшеные со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты