Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.2% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.6% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.3% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Зола 0.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 42.4% 642 г
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 45.7% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.6% 3600 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 14.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 25% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.893 мкг 400 мкг 2.5% 6.8% 4043 г
Витамин C, аскорбиновая 79.32 мг 90 мг 88.1% 239.4% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 12.2% 2206 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6676 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 25% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.6183 мг 20 мг 3.1% 8.4% 3235 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.27 мг 2500 мг 7.9% 21.5% 1267 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6250 г
Кремний, Si 26.916 мг 30 мг 89.7% 243.8% 111 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 9.5% 2851 г
Натрий, Na 73.49 мг 1300 мг 5.7% 15.5% 1769 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 2.7% 10460 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 9.8% 2787 г
Хлор, Cl 140.71 мг 2300 мг 6.1% 16.6% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.6 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 10.6% 2546 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 4.6% 5814 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 90.2% 301 г
Литий, Li 33.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 21.5% 1271 г
Медь, Cu 102.09 мкг 1000 мкг 10.2% 27.7% 980 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 17.1% 1596 г
Никель, Ni 5.975 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19928 г
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26543 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 30.2% 904 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 6% 4499 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.595 г ~
Сахароза 0.472 г ~
Фруктоза 1.462 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.7%
18:2 Линолевая 0.214 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.4%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 561 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 88,1 %, кремнием - 89,7 %, кобальтом - 33,2 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты