Рецепт Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками

Огурец грунтовый 1 г
Колбаса варено-копченая московская 150 г
Морковь по-корейски 100 г
Сухари армейские, ржаные 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.1% 884 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14.9% 241 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.4% 2547 г
Органические кислоты 74.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7.4% 488 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4297 г
Зола 2.442 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1050.3 мкг 900 мкг 116.7% 42.1% 86 г
Ретинол 1.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.093 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.965 мг 15 мг 33.1% 11.9% 302 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.872 мг 20 мг 19.4% 7% 517 г
Ниацин 2.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.05 мг 2500 мг 10% 3.6% 996 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2915 г
Кремний, Si 12.326 мг 30 мг 41.1% 14.8% 243 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 2.4% 1521 г
Натрий, Na 646.12 мг 1300 мг 49.7% 17.9% 201 г
Сера, S 73.56 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 5.3% 687 г
Хлор, Cl 1160.23 мг 2300 мг 50.4% 18.2% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 4% 895 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 3.2% 1131 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2513 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1505 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 78571 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36664 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.1278 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.302 г ~
Сахароза 0.023 г ~
Фруктоза 0.256 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.519 г min 16.8 г 44.8% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.33 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.047 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 13%
18:2 Линолевая 3.484 г ~
18:3 Линоленовая 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая 0.105 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 27.7%

Энергетическая ценность Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками составляет 277 кКал.

  • Порция = 110 гр (304.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОЛБАСОЙ, КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И СУХАРИКАМИ

Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,7 %, витамином E - 33,1 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 50,4 %, железом - 11,2 %

Чем полезен Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками, калорийность 277 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с колбасой, корейской морковью и сухариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты