Рецепт Зелёная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёная каша

Вода 200 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 50 г
Банан (Мытьё, нарезка) 56 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Шрот из Расторопши [Диадар] 7 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.2% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.8% 3712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.6% 1111 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Зола 0.565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 21.3% 658 г
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 23% 609 г
Лютеин + Зеаксантин 15.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 1.4% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 16.7% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6173 г
гамма Токоферол 0.472 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7564 г
Витамин К, филлохинон 81.4 мкг 120 мкг 67.8% 95% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.5736 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3487 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.8 мг 2500 мг 8.2% 11.5% 1215 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2532 г
Кремний, Si 11.482 мг 30 мг 38.3% 53.6% 261 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 13.4% 1038 г
Натрий, Na 33.81 мг 1300 мг 2.6% 3.6% 3845 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6784 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 11.1% 1262 г
Хлор, Cl 17.85 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 7% 1991 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11278 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 6.2% 2299 г
Литий, Li 2.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.2425 мг 2 мг 12.1% 16.9% 825 г
Медь, Cu 93.47 мкг 1000 мкг 9.3% 13% 1070 г
Молибден, Mo 2.726 мкг 70 мкг 3.9% 5.5% 2568 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 1.473 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3734 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 59.87 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6681 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.3773 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3180 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.248 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.215 г ~
Фруктоза 0.654 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.064 мг ~
Стигмастерол 0.26 мг ~
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.262 г ~
18:1 цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 17.6%
18:2 Линолевая 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.392 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.869 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.313 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 140.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.9%

Энергетическая ценность Зелёная каша составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНАЯ КАША

Зелёная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 67,8 %, кремнием - 38,3 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Зелёная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёная каша, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги