Рецепт Беляши из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши из кабачков

Кабачок 500 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2595 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.9% 1188 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.1% 2154 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2658 г
Зола 0.668 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 6.5% 2387 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 11.9% 1304 г
Витамин В4, холин 52.7 мг 500 мг 10.5% 16.2% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 11.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 14.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 11.212 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 9.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 18.2% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7009 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 9.2% 1667 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3554 мг 20 мг 11.8% 18.2% 849 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.44 мг 2500 мг 9.8% 15.1% 1023 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4327 г
Кремний, Si 20.216 мг 30 мг 67.4% 103.9% 148 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 4.6% 3336 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 3.7% 4179 г
Сера, S 70.01 мг 1000 мг 7% 10.8% 1428 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 14% 1103 г
Хлор, Cl 22.52 мг 2300 мг 1% 1.5% 10213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 6.9% 2233 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5137 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 37.6% 409 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1967 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 8.2% 1883 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 5.9% 2607 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 10.829 мкг 55 мкг 19.7% 30.4% 508 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32520 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.7187 мг 12 мг 6% 9.2% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.086 г ~
Сахароза 0.43 г ~
Фруктоза 0.079 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.75 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.827 г ~
18:1 цис 0.279 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.7%
18:2 Линолевая 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%

Энергетическая ценность Беляши из кабачков составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ ИЗ КАБАЧКОВ

Беляши из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 67,4 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Беляши из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беляши из кабачков, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты