Рецепт Тыквенный пирог/Вкусно и полезно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог/Вкусно и полезно

Тыквенная мука 100 г
Гречневая мука (Запекание) 200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Стевия [Fit Parad] 6 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Тыква припущенная по 1-216 800 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия [Fit Parad] 6 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог/Вкусно и полезно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1227 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.8% 1246 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.9% 1490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Зола 1.802 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 13.6% 535 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 11.6% 628 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 6.7% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.659 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7068 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2022 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.112 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1403 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0873 мг 20 мг 10.4% 7.6% 958 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.24 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Кальций, Ca 82.59 мг 1000 мг 8.3% 6% 1211 г
Кремний, Si 1.504 мг 30 мг 5% 3.6% 1995 г
Магний, Mg 55.37 мг 400 мг 13.8% 10.1% 722 г
Натрий, Na 255.44 мг 1300 мг 19.6% 14.3% 509 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2588 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 16% 455 г
Хлор, Cl 121.81 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 6.8% 1062 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3356 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 14.6% 500 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.3147 мг 2 мг 15.7% 11.4% 636 г
Медь, Cu 101.08 мкг 1000 мкг 10.1% 7.4% 989 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2319 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.188 мкг 55 мкг 9.4% 6.8% 1060 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23529 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1475 г
Цинк, Zn 0.7348 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1633 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Лактоза 0.241 г ~
Сахароза 0.068 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.903 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.698 г ~
18:1 цис 0.969 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.7%
18:2 Линолевая 1.425 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.244 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.8%

Энергетическая ценность Тыквенный пирог/Вкусно и полезно составляет 137,3 кКал.

  • Порция = 237 гр (325.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ/ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Тыквенный пирог/Вкусно и полезно богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Тыквенный пирог/Вкусно и полезно

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог/Вкусно и полезно, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог/Вкусно и полезно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы