Рецепт Галета с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с яблоками

Пшеничная мука цельнозерновая	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	3 г
Подсолнечное масло	80 г
Вода	80 г
Яблоко	650 г
Сок лимонный	30 г
Кукурузный крахмал	30 г
Сахар песок	30 г

Способ приготовления

Тонкая хрустящая галета из цельнозерновой муки с яблоками и корицей. Постный веганский пирог.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.6 ккал	1684 ккал	14.8%	6%	677 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2%	2000 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	8.1%	496 г
Углеводы	31.2 г	219 г	14.2%	5.7%	702 г
Углеводы (общие)	18.5 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	8.6%	465 г
Вода	47.1 г	2273 г	2.1%	0.8%	4826 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	21429 г
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	56.41 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	4.1%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.3%	3051 г
Витамин В4, холин	11.07 мг	500 мг	2.2%	0.9%	4517 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	1.7%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	3.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	12.949 мкг	400 мкг	3.2%	1.3%	3089 г
Витамин C, аскорбиновая	9.72 мг	90 мг	10.8%	4.3%	926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.869 мг	15 мг	32.5%	13.1%	308 г
бета Токоферол	0.059 мг	~
гамма Токоферол	0.49 мг	~
Витамин Н, биотин	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.6121 мг	20 мг	8.1%	3.3%	1241 г
Ниацин	0.254 мг	~
Бетаин	18.667 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.95 мг	2500 мг	13.2%	5.3%	755 г
Кальций, Ca	54.48 мг	1000 мг	5.4%	2.2%	1836 г
Кремний, Si	1.667 мг	30 мг	5.6%	2.3%	1800 г
Магний, Mg	43.27 мг	400 мг	10.8%	4.3%	924 г
Натрий, Na	203.28 мг	1300 мг	15.6%	6.3%	640 г
Сера, S	38.94 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2568 г
Фосфор, P	140.8 мг	800 мг	17.6%	7.1%	568 г
Хлор, Cl	231.39 мг	2300 мг	10.1%	4.1%	994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.7 мкг	~
Бор, B	204.2 мкг	~
Ванадий, V	3.33 мкг	~
Железо, Fe	2.845 мг	18 мг	15.8%	6.4%	633 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	8982 г
Кобальт, Co	0.891 мкг	10 мкг	8.9%	3.6%	1122 г
Литий, Li	0.667 мкг	~
Марганец, Mn	1.0852 мг	2 мг	54.3%	21.8%	184 г
Медь, Cu	199.87 мкг	1000 мкг	20%	8%	500 г
Молибден, Mo	5.587 мкг	70 мкг	8%	3.2%	1253 г
Никель, Ni	14.167 мкг	~
Рубидий, Rb	52.5 мкг	~
Селен, Se	16.209 мкг	55 мкг	29.5%	11.9%	339 г
Стронций, Sr	2.83 мкг	~
Фтор, F	16.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23627 г
Хром, Cr	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	2.7%	1502 г
Цинк, Zn	0.7964 мг	12 мг	6.6%	2.7%	1507 г
Цирконий, Zr	2.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.691 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	1.145 г	~
Пролин	0.543 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20.513 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.741 г	~
18:0 Стеариновая	0.426 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.072 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.514 г	min 16.8 г	15%	6%
18:1 Олеиновая (ud)	2.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.966 г	от 11.2 до 20.6 г	62.2%	25%
18:2 Линолевая (ud)	6.414 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Галета с яблоками составляет 248,6 кКал.

Порция = 65 гр (161.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.6 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	31.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	47.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ

Галета с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,5 %, калием - 13,2 %, фосфором - 17,6 %, железом - 15,8 %, марганцем - 54,3 %, медью - 20 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Галета с яблоками

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Галета с яблоками, калорийность 248,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Тыква запечённая со специями

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе