Рецепт Запеканка капустная с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка капустная с творогом

Капуста белокочанная (Припускание) 430 г
Морковь (Припускание) 50 г
Яйцо куриное 50 г
мука гречневая Пудов 50 г
йогурт греческий 2% савушкин 210 г
Сахар песок 10 г
творог 5% домик в деревне 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капустная с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1830 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.8% 916 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.5% 2461 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Зола 0.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 14.8% 738 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 14.5% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.763 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 19.45 мг 90 мг 21.6% 23.5% 463 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4303 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 30.8% 354 г
Витамин РР, НЭ 0.6295 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3177 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.74 мг 2500 мг 6% 6.5% 1670 г
Кальций, Ca 26.72 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3743 г
Кремний, Si 24.753 мг 30 мг 82.5% 89.7% 121 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3937 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9059 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3745 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3.7% 2909 г
Хлор, Cl 28.38 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.1 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.7% 3982 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7353 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 22% 495 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2288 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 4.8% 2297 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 9% 1203 г
Никель, Ni 6.949 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 2997 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38425 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.389 г ~
Сахароза 0.388 г ~
Фруктоза 0.825 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Запеканка капустная с творогом составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С ТВОРОГОМ

Запеканка капустная с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 82,5 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Запеканка капустная с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка капустная с творогом, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка капустная с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты