Рецепт Чай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чай

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 кКал 1684 кКал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.5% 560 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.3% 684 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.4% 385 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6385 г
Зола 2.572 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 3.2% 1129 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.1% 1184 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.396 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11779 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 4.2% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.3484 мг 20 мг 26.7% 9.7% 374 г
Ниацин 2.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.41 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1341 г
Кальций, Ca 332.26 мг 1000 мг 33.2% 12.1% 301 г
Магний, Mg 60.53 мг 400 мг 15.1% 5.5% 661 г
Натрий, Na 576.73 мг 1300 мг 44.4% 16.1% 225 г
Сера, S 81.2 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1232 г
Фосфор, P 304.1 мг 800 мг 38% 13.8% 263 г
Хлор, Cl 523.65 мг 2300 мг 22.8% 8.3% 439 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 2.152 мг 18 мг 12% 4.4% 836 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6472 г
Медь, Cu 27.79 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3598 г
Селен, Se 4.477 мкг 55 мкг 8.1% 2.9% 1229 г
Цинк, Zn 1.5438 мг 12 мг 12.9% 4.7% 777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.14 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 4.692 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 0.395 г ~
14:0 Миристиновая 1.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая 0.213 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Чай составляет 275,3 кКал.

  • Порция = 217 гр (597.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАЙ

Чай богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 26,7 %, кальцием - 33,2 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 38 %, хлором - 22,8 %, железом - 12 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Чай

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чай, калорийность 275,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги