Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Брынза Сербская 120 г
Петрушка свежая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 440 г
Оливковое масло 2 г
Салат романо (римский салат, ромен) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1832 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.1% 767 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4% 2690 г
Зола 0.537 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 20.6% 530 г
бета Каротин 1.483 мг 5 мг 29.7% 32.3% 337 г
Лютеин + Зеаксантин 409.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 32.18 мкг 400 мкг 8% 8.7% 1243 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 21.4% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 7.5% 1459 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 43.5% 250 г
Витамин РР, НЭ 0.4969 мг 20 мг 2.5% 2.7% 4025 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.53 мг 2500 мг 9.1% 9.9% 1094 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2% 5675 г
Кремний, Si 3.801 мг 30 мг 12.7% 13.8% 789 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2559 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 1.1% 10225 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3% 3587 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 39.7% 274 г
Литий, Li 17.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1761 г
Медь, Cu 76.47 мкг 1000 мкг 7.6% 8.3% 1308 г
Молибден, Mo 4.272 мкг 70 мкг 6.1% 6.6% 1639 г
Никель, Ni 7.929 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17628 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.1752 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.028 г ~
Сахароза 0.42 г ~
Фруктоза 0.861 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.101 г min 16.8 г 18.5% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.2%
18:2 Линолевая 0.564 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 40 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги