Рецепт Моя творожная запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя творожная запеканка с маком

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 55 г
Мак, семя 20 г
Сметана 20% жирности 20 г
Манка [Dobele] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя творожная запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 кКал 1684 кКал 13.7% 6% 732 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 12.7% 341 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.8% 554 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Зола 1.597 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.3% 592 г
Витамин В4, холин 79.52 мг 500 мг 15.9% 6.9% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 40.5 мкг 400 мкг 10.1% 4.4% 988 г
Витамин В12, кобаламин 1.239 мкг 3 мкг 41.3% 18% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1% 4644 г
Витамин Н, биотин 10.774 мкг 50 мкг 21.5% 9.3% 464 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.9941 мг 20 мг 20% 8.7% 501 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.77 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1585 г
Кальций, Ca 249.39 мг 1000 мг 24.9% 10.8% 401 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Магний, Mg 47.31 мг 400 мг 11.8% 5.1% 845 г
Натрий, Na 59.29 мг 1300 мг 4.6% 2% 2193 г
Сера, S 245.66 мг 1000 мг 24.6% 10.7% 407 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 14.9% 292 г
Хлор, Cl 131.6 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1365 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 3.4% 1280 г
Кобальт, Co 4.331 мкг 10 мкг 43.3% 18.8% 231 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.3949 мг 2 мг 19.7% 8.6% 506 г
Медь, Cu 166.81 мкг 1000 мкг 16.7% 7.3% 599 г
Молибден, Mo 8.36 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 837 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 31.333 мкг 55 мкг 57% 24.8% 176 г
Стронций, Sr 15.68 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10428 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1730 г
Цинк, Zn 0.5017 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая 0.173 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.4%

Энергетическая ценность Моя творожная запеканка с маком составляет 230 кКал.

  • Порция = 175 гр (402.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 230 кКал -%
Белки 22.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ

Моя творожная запеканка с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 41,3 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 24,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 19,7 %, медью - 16,7 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 57 %

Чем полезен Моя творожная запеканка с маком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя творожная запеканка с маком, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя творожная запеканка с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы