Рецепт Оладьи сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи сладкие

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 кКал 1684 кКал 13.8% 6% 727 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.9% 884 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3% 1436 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 7.9% 542 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Зола 1.052 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1991 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин В4, холин 80.76 мг 500 мг 16.2% 7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.671 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1850 г
Витамин Н, биотин 5.721 мкг 50 мкг 11.4% 4.9% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4074 мг 20 мг 12% 5.2% 831 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.02 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1562 г
Кальций, Ca 80.76 мг 1000 мг 8.1% 3.5% 1238 г
Кремний, Si 1.969 мг 30 мг 6.6% 2.8% 1524 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2388 г
Натрий, Na 158.52 мг 1300 мг 12.2% 5.3% 820 г
Сера, S 74.86 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1336 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 6.5% 662 г
Хлор, Cl 262.92 мг 2300 мг 11.4% 4.9% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.7 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.31 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1760 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2242 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 12.2% 355 г
Марганец, Mn 0.2887 мг 2 мг 14.4% 6.2% 693 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1468 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 6.2% 700 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 7.648 мкг 55 мкг 13.9% 6% 719 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13615 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 2.051 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая 0.168 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%

Энергетическая ценность Оладьи сладкие составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ СЛАДКИЕ

Оладьи сладкие богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 14,4 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Оладьи сладкие

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи сладкие, калорийность 231,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи сладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги