Рецепт Рагу рисове. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу рисове

Рис не шліфований 208 г
Баклажан 180 г
Кабачок 147 г
Перец сладкий красный 119 г
Помидор (томат), грунтовый 137 г
Брокколи, цветы, сырая 224 г
Лук репчатый 42 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок 8 г
Оливковое масло 3 г
Паста томатная 70 г
Кукуруза, консервы 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу рисове".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.6% 1237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Зола 0.654 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 24.498 мкг 400 мкг 6.1% 5.7% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 41.48 мг 90 мг 46.1% 43.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6113 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3272 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.54 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1400 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4456 г
Кремний, Si 9.373 мг 30 мг 31.2% 29.3% 320 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3503 г
Натрий, Na 76.7 мг 1300 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6978 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.5% 2721 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3805 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 11.9% 787 г
Литий, Li 18.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 6% 1570 г
Медь, Cu 56.2 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1779 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2522 г
Никель, Ni 2.023 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7208 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.75 г ~
Сахароза 0.369 г ~
Фруктоза 0.454 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая 0.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%

Энергетическая ценность Рагу рисове составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ РИСОВЕ

Рагу рисове богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,1 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Рагу рисове

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу рисове, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу рисове, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты