Рецепт Теплый салат с жареным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с жареным сыром

Сыр адыгейский 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Заправка для салата, итальянская, низкокалорийная 56 г
Кедровый орех 20 г
Масло оливковое 50 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe27026/teplij-salat-s-zharenim-sirom Ингредиенты 1 порция Сыр адыгейский 120 г Помидоры 1 штука Огурцы ½ штуки Смесь салатных листьев 1 пучок Мука пшеничная 1 столовая ложка Салатная заправка итальянская 4 столовые ложки Орехи кедровые 20 г Масло оливковое 3 столовые ложки Лук красный ⅓ головки Инструкция 20 минут 1. Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке. 2. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть. 3. На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи. 4. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук –— полукольцами. 5. Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи. 6. Полить итальянской салатной заправкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с жареным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 769 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.7% 1246 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.4% 296 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.4% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 1.4438 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 6.8% 670 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 4.6% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.228 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6423 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 4.6% 988 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.956 мг 15 мг 13% 5.9% 767 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10823 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9329 мг 20 мг 9.7% 4.4% 1035 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.17 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1469 г
Кальций, Ca 136.12 мг 1000 мг 13.6% 6.2% 735 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 3.2% 1429 г
Натрий, Na 217.05 мг 1300 мг 16.7% 7.6% 599 г
Сера, S 52.99 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 7% 656 г
Хлор, Cl 17.72 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2209 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 8.9% 513 г
Марганец, Mn 0.3996 мг 2 мг 20% 9.1% 501 г
Медь, Cu 87.93 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1137 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2806 г
Никель, Ni 3.81 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9582 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.2868 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4991 г ~
Сахароза 0.4899 г ~
Фруктоза 0.3846 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0647 г ~
Аргинин* 0.0136 г ~
Валин 0.0077 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.0122 г ~
Лизин 0.0137 г ~
Метионин 0.0024 г ~
Метионин + Цистеин 0.0037 г ~
Треонин 0.0098 г ~
Триптофан 0.0031 г ~
Фенилаланин 0.0087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2537 г ~
Аланин 0.0101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0411 г ~
Глицин 0.0074 г ~
Глутаминовая кислота 0.1513 г ~
Пролин 0.0066 г ~
Серин 0.0084 г ~
Тирозин 0.0082 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.1575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3926 г ~
18:0 Стеариновая 0.3069 г ~
20:0 Арахиновая 0.0778 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.6043 г min 16.8 г 39.3% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.4109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2958 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 9.4%
18:2 Линолевая 2.1451 г ~
18:3 Линоленовая 0.1395 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.4%

Энергетическая ценность Теплый салат с жареным сыром составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

Теплый салат с жареным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином E - 13 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 20 %

Чем полезен Теплый салат с жареным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат с жареным сыром, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с жареным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы