Рецепт паровые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паровые котлеты

Куриная грудка (филе) 400 г
Морковь, желтая 100 г
Крупа манная 30 г
Лук репчатый 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паровые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1892 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 21.6% 521 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Зола 0.8456 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 8.5% 1322 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.6545 мг 20 мг 33.3% 37.4% 301 г
Ниацин 6.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.78 мг 2500 мг 9% 10.1% 1112 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6540 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 1% 11321 г
Магний, Mg 57.85 мг 400 мг 14.5% 16.3% 691 г
Натрий, Na 45.41 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2863 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1% 10965 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 16.5% 681 г
Хлор, Cl 12.24 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1589 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 79.3% 142 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2574 г
Медь, Cu 68.62 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1457 г
Молибден, Mo 9.91 мкг 70 мкг 14.2% 16% 706 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15408 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 34.5% 326 г
Цинк, Zn 0.9121 мг 12 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0956 г ~
Сахароза 0.4779 г ~
Фруктоза 0.0882 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.1031 г ~
Валин 0.7882 г ~
Гистидин* 0.7868 г ~
Изолейцин 0.6875 г ~
Лейцин 1.2041 г ~
Лизин 1.5688 г ~
Метионин 0.2725 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.2299 г ~
Фенилаланин 0.6504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0488 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1631 г ~
Гидроксипролин 0.1235 г ~
Глицин 0.5605 г ~
Глутаминовая кислота 1.8221 г ~
Пролин 0.6422 г ~
Серин 0.6195 г ~
Тирозин 0.5435 г ~
Цистеин 0.2636 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2353 г ~
18:0 Стеариновая 0.0529 г ~
20:0 Арахиновая 0.0059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4176 г min 16.8 г 2.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0706 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1294 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.1118 г ~
18:3 Линоленовая 0.0059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0118 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность паровые котлеты составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ

паровые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,3 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 70,6 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен паровые котлеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паровые котлеты, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паровые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты