Рецепт Пицца с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с колбасой

Вода 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Соус томатный острый 100 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.4% 1281 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 2.076 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 5.8% 972 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Лютеин + Зеаксантин 19.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.907 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2116 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 14.8% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.7% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5112 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6436 мг 20 мг 18.2% 10.3% 549 г
Ниацин 1.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.16 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Кальций, Ca 194.33 мг 1000 мг 19.4% 11% 515 г
Кремний, Si 2.291 мг 30 мг 7.6% 4.3% 1309 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Натрий, Na 498.07 мг 1300 мг 38.3% 21.7% 261 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1063 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 13.5% 419 г
Хлор, Cl 302.6 мг 2300 мг 13.2% 7.5% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 15.3% 371 г
Литий, Li 7.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.4546 мг 2 мг 22.7% 12.8% 440 г
Медь, Cu 97.99 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1021 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2343 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 4.256 мкг 55 мкг 7.7% 4.4% 1292 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 7% 808 г
Цинк, Zn 1.8744 мг 12 мг 15.6% 8.8% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.185 г ~
Сахароза 0.062 г ~
Фруктоза 0.211 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.821 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 2.678 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.644 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.154 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Пицца с колбасой составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 114 гр (201.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ

Пицца с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,1 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 22,7 %, хромом - 12,4 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Пицца с колбасой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с колбасой, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты