Рецепт Морковно- кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно- кабачковые оладьи

Кабачок (Мытьё, нарезка) 100 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное 75 г
Овсяные отруби 25 г
Мука из сорго, цельнозерновая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно- кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1986 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.4% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.7% 2066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.3% 769 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4% 2925 г
Зола 0.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876.7 мкг 900 мкг 97.4% 114.9% 103 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 4.952 мг 5 мг 99% 116.7% 101 г
Лютеин + Зеаксантин 12.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 11.1% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.6% 1241 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 14.2% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 12.4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.562 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 6.7% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 5.3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3704 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.507 мкг 50 мкг 9% 10.6% 1109 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.6323 мг 20 мг 8.2% 9.7% 1225 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.25 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1095 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3229 г
Кремний, Si 18.493 мг 30 мг 61.6% 72.6% 162 г
Магний, Mg 41.7 мг 400 мг 10.4% 12.3% 959 г
Натрий, Na 37.11 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3503 г
Сера, S 53.94 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1854 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 18.8% 630 г
Хлор, Cl 57.95 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 3969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 42.38 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 9.2% 1276 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 4.8% 2431 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 37.5% 315 г
Литий, Li 2.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.5567 мг 2 мг 27.8% 32.8% 359 г
Медь, Cu 100.53 мкг 1000 мкг 10.1% 11.9% 995 г
Молибден, Mo 10.164 мкг 70 мкг 14.5% 17.1% 689 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 10.001 мкг 55 мкг 18.2% 21.5% 550 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11393 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 7.3% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.081 г ~
Сахароза 1.458 г ~
Фруктоза 0.418 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.04 г ~
18:1 цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.3%
18:2 Линолевая 0.462 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.6%

Энергетическая ценность Морковно- кабачковые оладьи составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 365 гр (309.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО- КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Морковно- кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,4 %, бэта-каротином - 99 %, холином - 12 %, кремнием - 61,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 27,8 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Морковно- кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно- кабачковые оладьи, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно- кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты