Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 390 г
Чеснок 8 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1285 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.1% 1500 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Зола 1.144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.8% 2018 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 8.3% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.185 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 8% 951 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 11% 696 г
Витамин Н, биотин 3.789 мкг 50 мкг 7.6% 5.8% 1320 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5078 мг 20 мг 7.5% 5.7% 1326 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.2 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1294 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 2% 3903 г
Кремний, Si 19.331 мг 30 мг 64.4% 49.2% 155 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2% 3777 г
Натрий, Na 270.26 мг 1300 мг 20.8% 15.9% 481 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2428 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Хлор, Cl 409.25 мг 2300 мг 17.8% 13.6% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2052 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4213 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 21% 364 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Молибден, Mo 5.594 мкг 70 мкг 8% 6.1% 1251 г
Никель, Ni 1.252 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 6.159 мкг 55 мкг 11.2% 8.5% 893 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26438 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.018 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.874 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 19.6%
18:2 Линолевая 2.636 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 45.5%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,4 %, кремнием - 64,4 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги