Рецепт Пирог с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с зелёным луком

Лук зеленый (перо) 73 г
Яйцо куриное 207 г
Мука Пшеничная 2 Сорт [Дивинка] 121 г
Кефир 3,2% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1101 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.4% 884 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.9% 1335 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 0.699 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 11.2% 581 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин В4, холин 110.27 мг 500 мг 22.1% 14.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 8% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 5.8% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 11.7% 558 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 12.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.6846 мг 20 мг 8.4% 5.5% 1187 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 3.3% 1991 г
Кальций, Ca 63.5 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4280 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3806 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1965 г
Сера, S 79.97 мг 1000 мг 8% 5.2% 1250 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 8.3% 786 г
Хлор, Cl 95.44 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1557 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1466 г
Кобальт, Co 5.184 мкг 10 мкг 51.8% 33.9% 193 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.3% 4890 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2076 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1104 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 12.728 мкг 55 мкг 23.1% 15.1% 432 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 36.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11028 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Лактоза 0.829 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая 0.442 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%

Энергетическая ценность Пирог с зелёным луком составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Пирог с зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 19,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Пирог с зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с зелёным луком, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты