Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Манная крупа (Запекание) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.1% 404 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.5% 1514 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.7% 1117 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1172 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.4% 629 г
Витамин В4, холин 96.27 мг 500 мг 19.3% 10.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.179 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 17% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.2% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин Н, биотин 10.546 мкг 50 мкг 21.1% 11.2% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8594 мг 20 мг 19.3% 10.2% 518 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.7 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Кальций, Ca 90.91 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1100 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3243 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 2.6% 1987 г
Натрий, Na 68.43 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1900 г
Сера, S 198.35 мг 1000 мг 19.8% 10.5% 504 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 12.3% 431 г
Хлор, Cl 122.08 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Кобальт, Co 8.189 мкг 10 мкг 81.9% 43.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2454 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1345 г
Молибден, Mo 8.207 мкг 70 мкг 11.7% 6.2% 853 г
Никель, Ni 1.774 мкг ~
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 26.07 мкг 55 мкг 47.4% 25.1% 211 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10249 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.936 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.645 г ~
Лизин 1.246 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.667 г ~
Заменимые аминокислоты 6.6 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 3.17 г ~
Пролин 1.605 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

Запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 81,9 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Запеканка из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы