Рецепт Свинина по Барски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина по Барски

Шея из Свинины [Billa]	649 г
Огурец соленый	130 г
Лук репчатый	130 г
Чеснок	32 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	52 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по Барски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240 ккал	1684 ккал	14.3%	6%	702 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.6%	745 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	15.8%	264 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.5%	9522 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.2%	3546 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.1 мкг	900 мкг	1.8%	0.8%	5590 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	0.8%	5625 г
Витамин В4, холин	2.35 мг	500 мг	0.5%	0.2%	21277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.5%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.638 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	15163 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	1.6%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	1.1%	3896 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.081 мг	15 мг	0.5%	0.2%	18519 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.247 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20243 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5151 мг	20 мг	2.6%	1.1%	3883 г
Ниацин	0.083 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.07 мг	2500 мг	2.3%	1%	4381 г
Кальций, Ca	64.53 мг	1000 мг	6.5%	2.7%	1550 г
Кремний, Si	0.733 мг	30 мг	2.4%	1%	4093 г
Магний, Mg	7.49 мг	400 мг	1.9%	0.8%	5340 г
Натрий, Na	376.36 мг	1300 мг	29%	12.1%	345 г
Сера, S	24.2 мг	1000 мг	2.4%	1%	4132 г
Фосфор, P	49.8 мг	800 мг	6.2%	2.6%	1606 г
Хлор, Cl	359.91 мг	2300 мг	15.6%	6.5%	639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.6 мкг	~
Бор, B	27 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.301 мг	18 мг	1.7%	0.7%	5980 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	22059 г
Кобальт, Co	1.014 мкг	10 мкг	10.1%	4.2%	986 г
Литий, Li	0.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.0751 мг	2 мг	3.8%	1.6%	2663 г
Медь, Cu	22.6 мкг	1000 мкг	2.3%	1%	4425 г
Молибден, Mo	1.364 мкг	70 мкг	1.9%	0.8%	5132 г
Никель, Ni	0.935 мкг	~
Рубидий, Rb	64 мкг	~
Селен, Se	1.28 мкг	55 мкг	2.3%	1%	4297 г
Фтор, F	4.33 мкг	4000 мкг	0.1%		92379 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	1.3%	3247 г
Цинк, Zn	0.3923 мг	12 мг	3.3%	1.4%	3059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.519 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	0.889 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.427 г	min 16.8 г	2.5%	1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свинина по Барски составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	21.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО БАРСКИ

Свинина по Барски богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,6 %

Чем полезен Свинина по Барски

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина по Барски, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина по Барски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе