Рецепт Омлет с начинкой (редактируемый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с начинкой (редактируемый)

Яйцо куриное 255 г
Подсолнечное масло 3 г
Шампиньоны 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с начинкой (редактируемый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1595 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.2% 844 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.7% 747 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Зола 0.993 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 15.4% 614 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 23.2% 408 г
Витамин В4, холин 150.24 мг 500 мг 30% 28.4% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.638 мг 5 мг 32.8% 31.1% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.912 мкг 400 мкг 4.2% 4% 2365 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 10.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2970 г
Витамин D, кальциферол 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 12.1% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин Н, биотин 18.248 мкг 50 мкг 36.5% 34.6% 274 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4422 мг 20 мг 22.2% 21% 450 г
Ниацин 2.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.93 мг 2500 мг 12.3% 11.6% 812 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3071 г
Кремний, Si 1.299 мг 30 мг 4.3% 4.1% 2309 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3026 г
Натрий, Na 77.7 мг 1300 мг 6% 5.7% 1673 г
Сера, S 109.46 мг 1000 мг 10.9% 10.3% 914 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 18.7% 508 г
Хлор, Cl 98.25 мг 2300 мг 4.3% 4.1% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 8% 1176 г
Йод, I 19 мкг 150 мкг 12.7% 12% 789 г
Кобальт, Co 12.099 мкг 10 мкг 121% 114.6% 83 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2574 г
Медь, Cu 263 мкг 1000 мкг 26.3% 24.9% 380 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1502 г
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 28.463 мкг 55 мкг 51.8% 49.1% 193 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Титан, Ti 24.9 мкг ~
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10843 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 14.9% 635 г
Цинк, Zn 0.7433 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 17%
16:1 Пальмитолеиновая 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.4%
18:2 Линолевая 1.223 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.2%

Энергетическая ценность Омлет с начинкой (редактируемый) составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 228 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С НАЧИНКОЙ (РЕДАКТИРУЕМЫЙ)

Омлет с начинкой (редактируемый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 24,5 %, холином - 30 %, витамином B5 - 32,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 36,5 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 12,3 %, фосфором - 19,7 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 121 %, медью - 26,3 %, селеном - 51,8 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Омлет с начинкой (редактируемый)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с начинкой (редактируемый), калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с начинкой (редактируемый), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги