Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Вода 550 г
Рис белый, крупа рисовая 362 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1240 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.8% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 10.2% 725 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3502 г
Зола 0.285 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.745 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3504 г
Витамин РР, НЭ 1.3453 мг 20 мг 6.7% 4.9% 1487 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.77 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6132 г
Кальций, Ca 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Кремний, Si 40.766 мг 30 мг 135.9% 100.1% 74 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23853 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5163 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Хлор, Cl 11.06 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.8 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 61.15 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2451 г
Литий, Li 2.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.5106 мг 2 мг 25.5% 18.8% 392 г
Медь, Cu 102.29 мкг 1000 мкг 10.2% 7.5% 978 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2945 г
Никель, Ni 1.101 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.156 мкг 55 мкг 11.2% 8.2% 893 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 8.15 мкг ~
Фтор, F 82.32 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4859 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.5789 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2073 г
Цирконий, Zr 3.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.037 г ~
Мальтоза 0.069 г ~
Сахароза 0.159 г ~
Фруктоза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая 0.077 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 135,9 %, марганцем - 25,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги