Рецепт Сладко-пряный рис с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладко-пряный рис с адыгейским сыром

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	1 Стакан 250 мл
Вода	680 г
Яблоко	130 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая	1 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Грецкий орех	30 г
Куркума, молотая	1 г
Кукуруза, консервы	210 г

Способ приготовления

Рис на этот раз остался без фотосессии. Впрочем, здесь всё довольно тривиально: промываем, заливаем водой и оставляем на пару часиков без внимания. Впрочем, можно было рис предворительно сварить, смешать с другими ингридиентами и ненадолго поставить в духовку. Однако, я предлагаю иной план действий! Адыгейский сыр измельчить на крупной тёрке. Яблочко мелко порезать. Орехи при желании измельчить. Курагу также порезать на несколько частей. Изюм промыть. В форме для запекания смешать рис, яблоки, изюм, кешью. Добавить все указанные специи. Залить водой (примерно 600 мл.) и поставить в духовку. Когда рис будет готов, достать из духовки наше блюдо. Смешать с 3/4 адыгейского сыра, смазать сметанкой, посыпать оставшимся паниром. Отправить в духовку до образования корочки. Украсить курагой, ненадолго ещё отправить в духовку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладко-пряный рис с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.1 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1237 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	4.7%	1551 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6%	1217 г
Углеводы	18.7 г	219 г	8.5%	6.2%	1171 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.2%	1176 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.3%	3220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.8 мкг	900 мкг	6.1%	4.5%	1642 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.409 мкг	~
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	2.2%	3333 г
бета Криптоксантин	4.467 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.371 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3%	2466 г
Витамин В4, холин	17.7 мг	500 мг	3.5%	2.6%	2825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	3.1%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.9%	2564 г
Витамин В9, фолаты	11.853 мкг	400 мкг	3%	2.2%	3375 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	5.3%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	1.5%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.381 мг	15 мг	2.5%	1.8%	3937 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.056 мкг	50 мкг	2.1%	1.5%	4735 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7404 мг	20 мг	8.7%	6.4%	1149 г
Ниацин	0.528 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.35 мг	2500 мг	6.5%	4.8%	1540 г
Кальций, Ca	96.98 мг	1000 мг	9.7%	7.1%	1031 г
Кремний, Si	17.615 мг	30 мг	58.7%	43.1%	170 г
Магний, Mg	21.89 мг	400 мг	5.5%	4%	1827 г
Натрий, Na	261.72 мг	1300 мг	20.1%	14.8%	497 г
Сера, S	43.78 мг	1000 мг	4.4%	3.2%	2284 г
Фосфор, P	96.3 мг	800 мг	12%	8.8%	831 г
Хлор, Cl	310.91 мг	2300 мг	13.5%	9.9%	740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.7 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	25.51 мкг	~
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	3.1%	2400 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	22059 г
Кобальт, Co	0.7 мкг	10 мкг	7%	5.1%	1429 г
Литий, Li	1.222 мкг	~
Марганец, Mn	0.3466 мг	2 мг	17.3%	12.7%	577 г
Медь, Cu	92.85 мкг	1000 мкг	9.3%	6.8%	1077 г
Молибден, Mo	2.75 мкг	70 мкг	3.9%	2.9%	2545 г
Никель, Ni	9.074 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	2.531 мкг	55 мкг	4.6%	3.4%	2173 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Титан, Ti	3.27 мкг	~
Фтор, F	73.68 мкг	4000 мкг	1.8%	1.3%	5429 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	3.5%	2066 г
Цинк, Zn	0.8964 мг	12 мг	7.5%	5.5%	1339 г
Цирконий, Zr	1.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.909 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.26 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.223 мг	~
бета Ситостерол	3.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.175 г	min 16.8 г	7%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.279 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.979 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.722 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.147 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сладко-пряный рис с адыгейским сыром составляет 136,1 кКал.

Порция = 243 гр (330.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	18.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКО-ПРЯНЫЙ РИС С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Сладко-пряный рис с адыгейским сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,7 %, фосфором - 12 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Сладко-пряный рис с адыгейским сыром

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладко-пряный рис с адыгейским сыром, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладко-пряный рис с адыгейским сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе