Рецепт Котлеты из окары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из окары

Тофу, окара (соевый жмых) 380 г
Лук репчатый 80 г
Рисовая мука, белая 22 г
Нори [Midori] 2 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из окары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1455 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.4% 1576 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Зола 0.841 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.998 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2652 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7541 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.81 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1317 г
Кальций, Ca 65.03 мг 1000 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 5% 1730 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17687 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2560 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 6.3% 1377 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1620 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.8% 1272 г
Марганец, Mn 0.3896 мг 2 мг 19.5% 16.9% 513 г
Медь, Cu 168.29 мкг 1000 мкг 16.8% 14.5% 594 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 8.645 мкг 55 мкг 15.7% 13.6% 636 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82136 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.5862 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.204 г ~
Сахароза 1.022 г ~
Фруктоза 0.189 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая 0.511 г ~
18:3 Линоленовая 0.069 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%

Энергетическая ценность Котлеты из окары составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ОКАРЫ

Котлеты из окары богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,5 %, медью - 16,8 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Котлеты из окары

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из окары, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из окары, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты