Рецепт Блины (с сыром и колбасой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины (с сыром и колбасой)

Блины (мои) 6 г
Колбаса вареная, диетическая 107 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 55 г
Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 44 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (с сыром и колбасой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.3% 613 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.7% 418 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.4% 3261 г
Зола 2.119 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.1% 1426 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Витамин В4, холин 30.16 мг 500 мг 6% 2.7% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.648 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3434 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 6.3% 710 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3901 мг 20 мг 17% 7.6% 590 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.01 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1412 г
Кальций, Ca 281.58 мг 1000 мг 28.2% 12.6% 355 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4785 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1508 г
Натрий, Na 451.03 мг 1300 мг 34.7% 15.5% 288 г
Сера, S 115.5 мг 1000 мг 11.6% 5.2% 866 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 12.7% 351 г
Хлор, Cl 370.55 мг 2300 мг 16.1% 7.2% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1585 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 4.8% 926 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1733 г
Медь, Cu 37.71 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2652 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1649 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 6.044 мкг 55 мкг 11% 4.9% 910 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28818 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3788 г
Цинк, Zn 1.1603 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.075 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 1.787 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.215 г min 16.8 г 25.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.1 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 12.4%
18:2 Линолевая 2.766 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27.5%

Энергетическая ценность Блины (с сыром и колбасой) составляет 224 кКал.

  • Порция = 73 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ (С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ)

Блины (с сыром и колбасой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 28,2 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 16,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Блины (с сыром и колбасой)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины (с сыром и колбасой), калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины (с сыром и колбасой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы