Рецепт Biscotti uvetta. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Biscotti uvetta

burro ghi 60 г
Яичный желток куриный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Biscotti uvetta".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 712 кКал 1684 кКал 42.3% 5.9% 237 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1% 1382 г
Жиры 76.3 г 56 г 136.3% 19.1% 73 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.1% 16846 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.1% 13139 г
Зола 0.567 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.3 мкг 900 мкг 34.3% 4.8% 292 г
Ретинол 0.297 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 0.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 0.7% 1935 г
Витамин В4, холин 266.67 мг 500 мг 53.3% 7.5% 187 г
Витамин В5, пантотеновая 1.333 мг 5 мг 26.7% 3.8% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 1.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 0.3% 5357 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 2.8% 500 г
Витамин D, кальциферол 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 3.6% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 0.6% 2249 г
Витамин Н, биотин 18.667 мкг 50 мкг 37.3% 5.2% 268 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 0.9% 1500 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43 мг 2500 мг 1.7% 0.2% 5814 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 0.6% 2206 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.2% 8000 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7647 г
Сера, S 56.67 мг 1000 мг 5.7% 0.8% 1765 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 3.2% 443 г
Хлор, Cl 48.67 мг 2300 мг 2.1% 0.3% 4726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 1.7% 806 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 1% 1364 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 10.8% 130 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8584 г
Медь, Cu 46.33 мкг 1000 мкг 4.6% 0.6% 2158 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 0.8% 1750 г
Селен, Se 18.667 мкг 55 мкг 33.9% 4.8% 295 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 0.7% 2146 г
Цинк, Zn 1.0367 мг 12 мг 8.6% 1.2% 1158 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 1.8%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 3.9%

Энергетическая ценность Biscotti uvetta составляет 712 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 712 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 76.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 17.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BISCOTTI UVETTA

Biscotti uvetta богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, холином - 53,3 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B12 - 20 %, витамином D - 25,7 %, витамином H - 37,3 %, фосфором - 22,6 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 76,7 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Biscotti uvetta

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Biscotti uvetta, калорийность 712 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Biscotti uvetta, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги