Рецепт Мюсли с орехом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли с орехом и яблоком

Пшеничные хлопья 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Рисовая мука, белая 35 г
Подсолнечное масло 11 г
Меласса, черная патока 10 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Фундук 22 г
Яблоки сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли с орехом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.2 кКал 1684 кКал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.7% 962 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 6.1% 421 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 6.8% 374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.9% 323 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 4.4% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 2.7% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3% 858 г
Витамин В9, фолаты 25.55 мкг 400 мкг 6.4% 1.6% 1566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.698 мг 15 мг 31.3% 8% 319 г
Витамин Н, биотин 12.145 мкг 50 мкг 24.3% 6.2% 412 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9976 мг 20 мг 15% 3.8% 667 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.15 мг 2500 мг 14.3% 3.7% 700 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 4.3% 600 г
Магний, Mg 91.85 мг 400 мг 23% 5.9% 435 г
Натрий, Na 368.94 мг 1300 мг 28.4% 7.3% 352 г
Сера, S 52.34 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1911 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 6.4% 401 г
Хлор, Cl 561.43 мг 2300 мг 24.4% 6.2% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 2.648 мг 18 мг 14.7% 3.8% 680 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 6.4% 400 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 1.7638 мг 2 мг 88.2% 22.5% 113 г
Медь, Cu 275.1 мкг 1000 мкг 27.5% 7% 364 г
Молибден, Mo 3.97 мкг 70 мкг 5.7% 1.5% 1763 г
Никель, Ni 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.068 мкг 55 мкг 18.3% 4.7% 546 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33473 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 8.7% 294 г
Цинк, Zn 1.673 мг 12 мг 13.9% 3.6% 717 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.654 г ~
Сахароза 1.336 г ~
Фруктоза 2.949 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.051 г min 16.8 г 42% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.043 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.526 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 10.3%
18:2 Линолевая 4.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 22.9%

Энергетическая ценность Мюсли с орехом и яблоком составляет 391,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 58.5 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ С ОРЕХОМ И ЯБЛОКОМ

Мюсли с орехом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 31,3 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 15 %, калием - 14,3 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 23 %, фосфором - 25 %, хлором - 24,4 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 88,2 %, медью - 27,5 %, селеном - 18,3 %, хромом - 34 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Мюсли с орехом и яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли с орехом и яблоком, калорийность 391,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли с орехом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы